ミニトマトのハニーマリネ
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- 調理時間 ： 20分
- カロリー ： 約 60kcal（1人分）
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材料（4人分）
- ミニトマト 赤
- 10個
- ミニトマト 黄
- 10個
- A（酢 大さじ1・1/2、オリーブオイル・ハチミツ 各大さじ1、塩 ひとつまみ）
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
ミニトマトはヘタを取って洗い、お尻の部分につまようじを刺して1ヵ所穴を開ける。
2.
鍋に湯を沸かし、（1）を熱湯にさっとくぐらせて冷水に取り、皮をむく。
3.
保存容器に（A）を入れて混ぜ合わせ、（2）を加えて冷蔵庫で数時間〜半日程度漬け込む。
ポイント
ミニトマトは小ぶりの物を選ぶと食べやすいでしょう。