チーズとサツマイモのサラダ
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- 調理時間 ： 20分
- カロリー ： 約 396kcal（1人分）
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材料（2人分）
- サツマイモ
- 200g
- プロセスチーズ
- 70g
- 粗挽き黒こしょう
- 少々
- 合わせ調味料（レモン汁・オリーブオイル 各大さじ2、ハチミツ 大さじ1、塩 小さじ1/2、こしょう 少々）
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
サツマイモは皮付きのまま1㎝角に切り、水にさらす。それを耐熱性のボウルに入れてラップをし、電子レンジ（500W）で3分加熱し、あら熱を取る。
2.
プロセスチーズは1㎝角に切る。
3.
別のボウルで、合わせ調味料を混ぜ合わせる。
4.
（1）に（2）、（3）を加えて和える。器に盛り付けて、粗挽き黒こしょうをふる。
ポイント
電子レンジで加熱したサツマイモは、しっかり冷ましてからチーズと和えましょう。