カボチャのクリーミーサラダ
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- 調理時間 ： 20分
- カロリー ： 約 132kcal（1人分）
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材料（2〜3人分）
- カボチャ
- 1/4個
- 生クリーム
- 30ml
- ミックスナッツ
- 大さじ2
- メープルシロップ
- 大さじ1/2
- 塩
- 少々
- 塩
- 少々
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
カボチャは、一口大に切って皮をそぐ。
2.
（1）を鍋に入れて、水をひたひたに注ぎ、やわらかくなるまでゆでる。
3.
（2）のカボチャをボウルに入れ、マッシャーでつぶし、塩、メープルシロップ、ミックスナッツを加えて混ぜる。
4.
（3）が冷めたら、生クリームを加えて混ぜ合わせる。
ポイント
生クリームは、あら熱を取ってから加えましょう。