豆腐の水菜あんかけ
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- 調理時間 ： 20分
- カロリー ： 約 64kcal（1人分）
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材料（2人分）
- 豆腐
- 150g
- 水菜
- 30ｇ
- だし汁
- 1カップ
- しょうゆ
- 小さじ2
- かつお節
- 適量
- 水溶き片栗粉（水・片栗粉 各大さじ1）
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
鍋にだし汁としょうゆを入れて火にかけ、食べやすい大きさに切った豆腐を入れて温める。
2.
（1）にざく切りにした水菜を加え、水溶き片栗粉でとろみを付ける。
3.
器に盛り付け、かつお節をかける。
ポイント
水菜は、煮すぎないように注意しましょう。