洋風トマトチーズうどん
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- 調理時間 ： 20分
- カロリー ： 約 536kcal（1人分）
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材料（2人分）
- 牛細切れ肉
- 100ｇ
- ピザ用チーズ
- 40ｇ
- 水
- 5カップ
- 冷凍うどん
- 2玉
- トマト
- 2個
- 固形コンソメ
- 1個
- タマネギ
- 1/2個
- 粗挽き黒こしょう
- 少々
- サラダ油
- 少々
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
タマネギは薄切りにする。トマトはヘタを切り落として1cm角に切る。
2.
鍋にサラダ油を加えて中火で熱し、牛細切れ肉、タマネギを入れて炒める。肉の色が変わったら、トマトを加えてさっと炒める。
3.
（2）に水、固形コンソメを加え、アクを取りながらひと煮立ちさせる。
4.
（3）に冷凍うどんを加えて煮立ったら、ピザ用チーズを加え、チーズが溶けるまで煮る。
5.
（4）を器に盛り、粗挽き黒こしょうをふる。
ポイント
トマトは崩さないようにさっと炒めましょう。