材料（2人分）

納豆

100g

ダイコン

100g

白菜キムチ

100g

ニンジン

20g

ホウレンソウ

1/2株

ゴマ油

大さじ1/2

酢

小さじ2

しょうゆ

小さじ1

ゴマ

小さじ1/2

塩（ナムル用）

小さじ1/4

砂糖

小さじ1/4

塩（塩ゆで用）

ひとつまみ

コチュジャンソース（コチュジャン　大さじ1、しょうゆ・煮切りみりん　各大さじ1/2）

きな粉ご飯（ご飯　2人分、きな粉・ゴマ油　各大さじ1）

きな粉ご飯（ご飯　2人分、きな粉・ゴマ油　各大さじ1）

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1.

ダイコンとニンジンは長さ5cmのせん切りにしたら、塩をまぶして10分ほど置く。水気を絞って、酢と砂糖で味付けする。

2.

ホウレンソウは塩ゆでして水に取り、水気を絞って長さ5cmに切る。塩（分量外・少々）とゴマ油で味付けする。

3.

ボウルにご飯、きな粉、ゴマ油を入れて混ぜ合わせる。

4.

きな粉ご飯を器に盛り付け、（1）、（2）、しょうゆを混ぜた納豆、白菜キムチをのせてゴマをふる。コチュジャンソースを添えて頂く。

ポイント

きな粉の代わりにすりゴマを使うのもおすすめです。