炊飯器deチーズケーキ
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- 調理時間 ： 60分
- カロリー ： 約 262kcal（1人分）
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材料（8人分）型のサイズ（5.5合〜1升の炊飯釜1つ分）
- クリームチーズ
- 200g
- 卵
- 3個
- 生クリーム
- 1カップ
- 砂糖
- 大さじ6
- 薄力粉
- 大さじ4
- レモン汁
- 大さじ1
- 粉砂糖
- 適宜
- 粉砂糖
- 適宜
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
ボウルに、粉砂糖以外の材料をすべて入れ、スティックミキサー、または泡立て器で全体がなめらかになるまで撹拌する。
2.
炊飯釜に（1）を流し入れ、炊飯器のスイッチを入れて炊く。
3.
中心に竹串を刺して生地がついてこなければそのまま冷ます。十分に冷めたらひっくり返して皿に取り出し、切り分けて仕上げに粉砂糖をふる。
ポイント
焼き立ては崩れやすいので、しっかりと冷ましてから盛り付けましょう。オーブンで焼く場合は、直径18cmのケーキ型に流し入れ、170℃に予熱したオーブンで40分程度焼いて下さい。