肉厚お揚げのベーグルサンド
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- 調理時間 ： 15分
- カロリー ： 約 338kcal（1人分）
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材料（2人分）
- レタス
- 葉4枚
- ベーグル
- 2個
- 油揚げ
- 1〜2枚
- マヨネーズ
- 大さじ2
- 合わせ調味料（しょうゆ・みりん・酒・砂糖 各小さじ2/3）
- 合わせ調味料（しょうゆ・みりん・酒・砂糖 各小さじ2/3）
- 合わせ調味料（しょうゆ・みりん・酒・砂糖 各小さじ2/3）
作り方
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1.
ベーグルは横半分に切り、断面にマヨネーズを塗る。
2.
油揚げをベーグルに挟みやすい大きさに切り、中火のフライパンで両面に焼き目を付ける。
3.
（2）に合わせ調味料を加え、油揚げに汁気を吸わせる。焦げないように気を付けながら、汁気がなくなるまで焼き付ける。
4.
（1）で（3）とレタスを挟んで、できあがり。
ポイント
油揚げは、厚みがある油分の少ない物を選んで下さい。下ゆでする手間を省けます。