ドライフルーツとナッツのハチミツ漬け
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- 調理時間 ： 20分
- カロリー ： 約 91kcal（1人分）
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材料（15人分）
- ハチミツ
- 1カップ
- ドライクランベリー
- 25g
- ドライプルーン
- 25g
- レーズン
- 25g
- アーモンド
- 20g
- カシューナッツ
- 20g
- クルミ
- 20g
- マカダミアナッツ
- 15g
- マカダミアナッツ
- 15g
作り方
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1.
ドライフルーツは、大きい物は8mm角に切る。
2.
ナッツ類は耐熱皿に広げ、オーブントースター（900W）で、焦がさないように注意しながら2分程度焼き、あら熱を取る。
3.
あらかじめ煮沸消毒しておいた保存瓶に、（1）と（2）を3分の1ずつ交互に入れ、ハチミツを注ぐ。
4.
常温で3日程度置く。
ポイント
ドライフルーツとナッツ類は、合わせて150g程度になれば、お好みの物でOKです。ナッツは塩分のない物を選んで下さい。