材料（3〜4人分）

ダイコン

約120g

シーフードミックス

120g

ミョウガ

2個

キュウリ

1本

ホールコーン

大さじ3

料理酒

大さじ1

塩

適量

白ゴマ

適量

水

適量

くこの実ドレッシング（くこの実・オイスターソース　各大さじ2、米酢　大さじ1、ゴマ油　大さじ1弱、みりん　大さじ1/2）

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1.

ボウルで、くこの実以外のドレッシングの材料をしっかり混ぜ合わせ、最後にくこの実を加えて混ぜる。

2.

ダイコン、ミョウガ、キュウリは、1.5cm位の角切りにし、ボウルに入れて塩をふったら、手で軽くもむ。

3.

小鍋に水、料理酒、シーフドミックスを入れて火にかけ、湯通しする。

4.

（2）のボウルに、（3）、ホールコーンを入れ、（1）をかけて混ぜ合わせる。器に盛り付け、白ゴマをちらす。

ポイント

ドレッシングは、食べる直前にサラダと混ぜ合わせましょう。