サバ缶とトマトのマリネ
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- 調理時間 ： 10分
- カロリー ： 約 145kcal（1人分）
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材料（4人分）
- サバ水煮缶
- 115g（1缶）
- トマト（大）
- 1個
- 新タマネギ
- 1/4個
- マリネ液（オリーブオイル 大さじ2、酢 大さじ1、砂糖 小さじ1、塩 小さじ1/3）
作り方
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1.
トマトは一口大に切る。新タマネギは薄切りにする。サバの水煮は汁気を切って、一口大にほぐす。
2.
ボウルにマリネ液の材料を入れて混ぜ合わせる。
3.
（2）に、（1）を加えて漬け込み、冷蔵庫で3時間以上冷やす。
ポイント
サバの水煮は大きめにほぐしましょう。できあがったマリネは、冷蔵庫で2日程度日持ちします。