アフォガート
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- 調理時間 ： 15分
- カロリー ： 約 187kcal（1人分）
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材料（12人分）
- お湯
- 2カップ
- きび砂糖
- 大さじ4
- インスタントコーヒー
- 大さじ2
- ラム酒
- 少々
- バニラアイスクリーム
- 適量
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
鍋にお湯、インスタントコーヒー、きび砂糖を入れて混ぜ合わせる。
2.
（1）を弱火にかけ、混ぜながら10分程度煮込み、あら熱を取る。お好みでラム酒を加えて混ぜ合わせる。
3.
器にバニラアイスクリームを盛り付け、（2）を大さじ1程度かける。
ポイント
コーヒーシロップは、混ぜながら煮込み、焦がさないように注意しましょう。できあがったシロップは、冷蔵保存で2週間程度日持ちします。かき氷やパンケーキなどに活用するのもおすすめです。