カボチャのスコーン
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- 調理時間 ： 30分
- カロリー ： 約 248kcal（1人分）
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材料（4人分）
- ホットケーキミックス
- 200g
- カボチャ
- 100g
- バター
- 20g
- 牛乳
- 大さじ2
- 牛乳
- 大さじ2
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
カボチャは皮を切り落として1cm位の厚さに切る。耐熱皿に並べ、ラップをかけて500Wの電子レンジで3分加熱する。熱いうちにすりこぎなどでつぶし、バターを混ぜ合わせる。
2.
（1）のあら熱が取れたら、ホットケーキミックスを加え、ヘラなどでさっくりと混ぜる。
3.
（2）に牛乳を混ぜ合わせてひとまとめにし、ボウルに入れたまま8等分に切り分ける。
4.
（3）の形を整えながら、オーブンシートを敷いた天板にのせる。オーブンで10〜12分焼く。
ポイント
仕上がりが固くなってしまうため、生地はねらないように注意しましょう。