春キャベツとヒジキの和風コールスロー
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- 調理時間 ： 10分
- カロリー ： 約 75kcal（1人分）
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材料（2人分）
- 春キャベツ
- 2枚
- コーン（缶詰）
- 50g
- 乾燥ヒジキ
- 4g
- ゴマ油
- 小さじ1
- 塩
- 少々
- 合わせ調味料（醤油 大さじ1、酢・みりん 各大さじ1/2、鰹節 1/2袋）
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
キャベツは千切りにし、塩を軽く振ってしんなりさせ、水気を絞る。
2.
ヒジキは水で戻し、水気を絞る。
3.
(1)と(2)を合わせ、コーンと合わせ調味料、ゴマ油を加えて混ぜ合わせる。
ポイント
ヒジキは、ドライパックなどの水戻し不要な物を使うと便利ですよ。