タンドリーシュリンプ
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- 調理時間 ： 30分
- カロリー ： 約 102kcal（1人分）
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材料（2〜3人分）
- ブラックタイガー
- 190g
- パプリカ
- 1個
- タマネギ
- 1/2個
- 酒
- 大さじ1
- オリーブオイル
- 大さじ1
- 塩
- 適量
- こしょう
- 適量
- 菜の花（飾り用）
- 適量
- A（ヨーグルト 50g、ケチャップ 小さじ2、カレー粉 小さじ1〜1.5、ガラムマサラ 少々）
- A（ヨーグルト 50g、ケチャップ 小さじ2、カレー粉 小さじ1〜1.5、ガラムマサラ 少々）
作り方
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1.
野菜は千切りにする。エビは殻をむき、塩、こしょう、酒をふる。
2.
厚手のビニール袋に（1）と（A）を入れてよくもみ、15分以上おく。
3.
オーブンシートを広げた天板の上に（2）をおき、オリーブオイルをふりかける。
4.
オーブンで10〜12分程度グリルしてできあがり。器に盛り、ゆがいた菜の花を飾る。
ポイント
タマネギは新タマネギを使用すると、甘みがアップします。