さっぱりパスタ
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- 調理時間 ： 20分
- カロリー ： 約 461kcal（1人分）
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材料（2人分）
- パスタ
- 160g
- ちりめんじゃこ
- 30g
- タマネギ
- 1/2個
- ニンニク
- 1片
- オリーブオイル
- 大さじ2
- レモン汁
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
- ハーブソルト
- 適量
- 塩
- 適量
- こしょう
- 適量
- レモン
- 適宜
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
パスタは記載通りにゆでる。ゆであがったら、塩、こしょう、レモン汁、オリーブオイル（大さじ1）をからめる。
2.
タマネギは千切りにし、ニンニクはみじん切りにする。
3.
フライパンにオリーブオイル（大さじ1）と（2）を入れ、タマネギの良い香りがしてくるまで炒め、ちりめんじゃこを加えて炒め合わせる。
4.
酒とハーブソルトを加えて火を止め、（1）と和える。
5.
器に盛り、1/4にカットしたレモンを飾ってできあがり。
ポイント
レモンの風味をアップさせるため、皮をすりおろして使用してもOKです。