材料（2人分）

スパゲッティ

160g

アサリの水煮（缶詰）

1缶(130g)

ミックスベジタブル

1カップ（100g）

おろしニンニク（チューブの物）

小さじ1

オリーブオイル

適量

A（トマトジュース（無塩）・水　各2カップ、顆粒コンソメ　大さじ1、しょうゆ　小さじ2、塩　小さじ1/2、こしょう　少々）

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1.

フライパンに、オリーブオイルとおろしニンニクを加え、弱火で熱する。
香りが出たら、ミックスベジタブルを凍ったまま入れて炒める。

2.

（1）に、（A）とアサリの水煮を缶汁ごと加え、ひと煮立ちさせたあと、スパゲッティを半分に折って加える。
蓋をして表示時間より1分短い時間煮込む。

ポイント

スパゲッティは細めの物（1.4mm）がオススメです。
太めのスパゲッティ（1.6mmなど）を使う場合、スパゲッティがやわらかくなるまでに、水気がなくなってしまったら、1/2カップずつ水を足して調整しましょう。