鶏肉ときのこのホイル焼き
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- 調理時間 ： 30分
- カロリー ： 約 362kcal（1人分）
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材料（2人分）
- 鶏もも肉
- 1枚（250g）
- タマネギ
- 1/4個
- アスパラガス
- 2本
- シメジ
- 1/4株
- 青ネギ（小口切り）
- 1本分
- A（酒 大さじ1、塩 小さじ1/4、こしょう 少々）
- B（マヨネーズ 大さじ2、ポン酢 大さじ1、わさび 小さじ1/2）
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
鶏肉は一口大に切り（A）をもみこんで下味を付ける。
2.
タマネギは薄切りにする。アスパラガスは3cm幅に切る。シメジは石づきを取って小房に分ける。
3.
（B）を混ぜ合わせる。
4.
アルミホイルに（2）のタマネギを広げ、（1）の鶏肉と（2）のシメジ、アスパラガスを添えて（3）をまわしかけ、アルミホイルを閉じてオーブントースターで20分程度焼く。
5.
焼きあがったら食べる直前にホイルを開け、青ネギの小口切りをちらす。
ポイント
アルミホイルはしっかりと閉じるようにしましょう。野菜は旬の物でお楽しみ下さい。