もちもちパンケーキ
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- 調理時間 ： 20分
- カロリー ： 約 419kcal（1人分）
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材料（4人分）
- 切りもち
- 1個
- ホットケーキミックス
- 200g
- 牛乳
- 1カップ（200cc）
- 卵
- 1個
- プレーンヨーグルト
- 大さじ1
- サラダ油
- 適量
- クルミ
- 4個
- バター
- 大さじ2
- ハチミツ
- 適量
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
もちは1cm角に切って耐熱ボウルに入れ、牛乳を加えて電子レンジ（500W）で5分加熱し、熱いうちに泡立て器でなめらかになるまで混ぜ合わせる。
2.
（1）にホットケーキミックスを入れて混ぜ合わせ、プレーンヨーグルトと卵を割り入れてさらに混ぜ合わせる。
3.
フライパンにサラダ油をひいて弱火で熱し、（2）を濡らしたお玉で流し入れて丸く形を整え、蓋をして弱火で3分、ひっくり返してさらに3分焼く。最後に火を中火にして表面に焼き色を付ける。
4.
器に盛り、バターと手で砕いたクルミを添え、ハチミツをかけて頂く。
ポイント
おもちが熱いうちに手早く作りましょう！