ジャガイモのグラタン
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- 調理時間 ： 20分
- カロリー ： 約 337kcal（1人分）
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材料（2人分）
- ジャガイモ
- 大2個
- 塩
- 少々
- 牛乳
- 100ml
- 生クリーム
- 100ml
- ローリエ
- 1枚
- 塩
- 小さじ1/4
- こしょう
- 少々
- バター
- 3g
- ニンニク
- 1/2かけ
- チーズ（とろけるタイプ）
- 30g
- チーズ（とろけるタイプ）
- 30g
- チーズ（とろけるタイプ）
- 30g
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
牛乳と生クリーム、塩、こしょう、ローリエを鍋に入れて温める。
2.
ジャガイモは、スライスする。
3.
耐熱皿にジャガイモを並べ、塩を少々ふり、（1）のミルクを半量加え、ジャガイモをのせ、残りのミルクを加える。
4.
オーブンで20分程度焼き、チーズをのせる。
5.
オーブンを200℃にあげ、焼き色が付くまで7〜8分焼いて、できあがり。
ポイント
ジャガイモは水に浸けずに切ったらすぐに皿に並べます。