材料（1人分）

ツナ缶

70g

白菜キムチ

70g

シメジ

1/4袋

ニンニクのすりおろし

小さじ1/2

砂糖

小さじ1/2

薄口しょうゆ

大さじ1/2

塩

少々

ゴマ油

小さじ1

ご飯

1人分

小ネギ

1/2本

白ゴマ

適量

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1.

シメジの石づきを切り落とし、半分に切りほぐす。小ネギは小口切りにする。

2.

フライパンにツナ缶の油、白菜キムチ、シメジ、ニンニクのすりおろし、砂糖を入れて中火で2分ほど炒める。

3.

（2）のフライパンにツナ缶の中身を入れて、全体に火が通るまで炒め合わせたら、薄口しょうゆを入れて味付けをする。味をみて足りなければ塩で味を調え、ゴマ油を回し入れる。

4.

丼にご飯をよそい、（3）を盛り付けたら、（1）の小ネギと白ゴマをのせる。

ポイント

ノンオイルのツナ缶を使う場合は、サラダ油で白菜キムチやシメジを炒めてください。