ソテーダイコンの鶏そぼろあんかけ
-
- 調理時間 ： 20分
- カロリー ： 約 139kcal（1人分）
-
携帯電話からでもレシピを見ることができます。
このレシピへのアクセスはこちらのQRコードから。
（機種によっては読み取りできないものもございます。ご了承下さい。）
材料（2人分）
- ダイコン
- 1/4本
- 塩
- ふたつまみ
- 中華スープ（顆粒）
- 小さじ2
- 水
- 1カップ
- ゴマ油
- 大さじ1/2
- 鶏ひき肉
- 80g
- ネギ
- 1/2本
- 片栗粉
- 大さじ1/2
- 水
- 大さじ1/2
- シメジ
- 1/4パック
- A（オイスターソース 大さじ2/3、しょうゆ 小さじ1、みりん 小さじ1、酒 小さじ1）
- A（オイスターソース 大さじ2/3、しょうゆ 小さじ1、みりん 小さじ1、酒 小さじ1）
- A（オイスターソース 大さじ2/3、しょうゆ 小さじ1、みりん 小さじ1、酒 小さじ1）
- A（オイスターソース 大さじ2/3、しょうゆ 小さじ1、みりん 小さじ1、酒 小さじ1）
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
ダイコンは皮をむき、4cm厚さに切り、半分に切る。
2.
炊飯器にダイコン、水1カップ、中華スープ、塩を加えて調理モードで炊く。炊きあがったら、ダイコンとスープを分けておく。
3.
フライパンにゴマ油をひき、（2）のダイコンを両面ソテーする。
4.
（2）のスープをフライパンに入れ、みじん切りにしたネギと鶏ひき肉を入れて、中火にかけ、ふつふつしてきたら、（A）を加え、火が通ったら、水溶き片栗粉をまわし入れる。
5.
器にダイコンを入れ、（4）をかけて、焼きシメジ、チャービル（分量外）をのせてできあがり。
ポイント
炊飯器の調理モードがない場合は、普通に炊飯モードで炊いてください。