バナナのアップサイドダウンケーキ
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- 調理時間 ： 20分
- カロリー ： 約 251kcal（1人分）
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材料（4人分）
- バナナ
- 小2本
- 砂糖
- 30g
- シナモン
- 小さじ1/2
- バター
- 20g
- ホットケーキミックス
- 100g
- アーモンドプードル
- 20g
- 卵
- 1個
- 米油
- 大さじ1
- 牛乳
- 80ml
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
バナナは輪切りにする。
2.
フライパンにバターを溶かし、砂糖を加えてふつふつするまで火にかけたら、バナナを加え、シナモンをふってソテーする。
3.
ボウルに卵を割りほぐし、牛乳、米油、ホットケーキミックス、アーモンドプードルを加えて混ぜ合わせる。
4.
（2）に（3）の生地を加えて、蓋をし、弱火で20分加熱する。
5.
お皿に盛り、お好みで粉砂糖（分量外）やハーブを飾ってできあがり。
ポイント
裏面にも焼き色を付けたい場合は再度、皿を使ってひっくり返して裏面も焼きます。