ジャージャートッポッキ
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- 調理時間 ： 10分
- カロリー ： 約 363kcal（1人分）
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材料（2人分）
- トッポッキ用もち
- 150g
- ソーセージ
- 2本
- タマネギ
- 1/4個
- 水
- 100ml
- 塩
- 適量
- サラダ油
- 小さじ1
- カイワレダイコン
- 適宜
- 白ゴマ
- 適量
- A（甜面醤 大さじ1・1/2、みりん 大さじ1、しょうゆ 小さじ１、コチュジャン 小さじ1、ニンニクのすりおろし 小さじ1、ゴマ油 小さじ1、砂糖 小さじ1/2）
- A（甜面醤 大さじ1・1/2、みりん 大さじ1、しょうゆ 小さじ１、コチュジャン 小さじ1、ニンニクのすりおろし 小さじ1、ゴマ油 小さじ1、砂糖 小さじ1/2）
- A（甜面醤 大さじ1・1/2、みりん 大さじ1、しょうゆ 小さじ１、コチュジャン 小さじ1、ニンニクのすりおろし 小さじ1、ゴマ油 小さじ1、砂糖 小さじ1/2）
作り方
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1.
タマネギを一口サイズに切り、カイワレダイコンの根を切り落とす。ソーセージは斜め切りにする。
2.
フライパンにサラダ油を引き、中火にしてタマネギを炒めしんなりしたら、ソーセージを加えて軽く炒め合わせる。
3.
（2）のフライパンに水、 （A）を入れて強火にかける。煮立ったらトッポッキを加えて2分ほど煮る。味を見て足りなければ、塩で味を調える。器にトッポッキを盛り付けたら、カイワレダイコンと白ゴマをのせる。
ポイント
辛みが苦手な方は、コチュジャンの代わりに味噌を入れてください。