エビと枝豆の冷製ジェノベーゼパスタ
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- 調理時間 ： 20分
- カロリー ： 約 485kcal（1人分）
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材料（2人分）
- パスタ
- 160g
- むきエビ（下処理済みの物）
- 100g
- 枝豆（冷凍）
- 120g
- ミニトマト
- 4個
- バジルソース
- 40g
- オリーブオイル
- 大さじ1
- ハーブソルト
- 適量
- ハーブソルト
- 適量
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
パスタはたっぷりの湯で表示通りに茹で、冷水に取り、ハーブソルト、オリーブオイルを加えて混ぜ合わせる。
2.
むきエビはボイルし、バジルソースと合わせる。
3.
枝豆は流水にさらして解凍し、さやから豆を出しておく。ミニトマトは1/4にカットする。
4.
ボウルに（2）と（3）を合わせ、（1）を加えてざっくりと混ぜ合わせてできあがり。
ポイント
バジルソースの量はお好みで調整してください。