タコとキュウリのマリネ
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- 調理時間 ： 20分
- カロリー ： 約 172kcal（1人分）
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材料（2人分）
- 茹でタコ
- 100g
- キュウリ
- 1/2本
- パプリカ
- 1/4本
- タマネギ
- 1/8個
- ミニトマト
- 4個
- 塩麹
- 小さじ2
- レモン汁
- 小さじ2
- オリーブオイル
- 小さじ2
- オリーブオイル
- 小さじ2
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
茹でタコはスライスし、塩麹、レモン汁を加えてマリネする。
2.
キュウリは縦半分に切り、斜めにスライスする。パプリカはスライスし、ミニトマトは半分に切る。
3.
ボウルに（1）とキュウリ、パプリカ、タマネギを合わせ、オリーブオイルを加えて混ぜ合わせる。
4.
ミニトマトを加えてさくっと混ぜ合わせてできあがり。
ポイント
塩気が足りない場合は、塩、こしょうをお好みで加えてください。