Fry onions over medium heat until clear. They will taste sweeter.

フライ オニオンズ オーバー ミディアム ヒート アンティル クリアー。ゼイ ウィル テイスト スウィーター。

※After the onions are cooked, let them stand until cool.

　アフター ジ オニオンズ アー クックト、レット ゼム スタンド アンティル クール。

Soak crumbs in milk. Meat will taste smoother.

ソーク クラムス イン ミルク。ミート ウィル テイスト スムーザー。

Place (A) in the bowl and mix, until sticky so that (A) becomes full and plump.

プレイス （エイ） イン ザ ボウル、アンド ミックス、アンティル スティッキー ソー ザット （エイ） ビカムス フル アンド プランプ。

Put konnyaku noodles in pot, bring to boil, cut coarsely, and mix with (A).

プット コンニャク　ヌードルズ イン ポット、ブリング トゥー ボイル、カット コアースリー、アンド ミックス ウィズ （エイ）。

Form round shape (2). Cut the lotus root into round slices. Put the (2) on the side dusted with starch, and place another slice of lotus root on top of it to make a sandwich. Lightly dust entire surfaces of lotus root sandwiches, deep-fry the sandwiches in oil at 170℃.

フォーム ラウンド シェイプ （トゥー）。カット ザ ロータス ルート イントゥー ラウンド スライシズ。プット ザ （トゥー） オン ザ サイド ダステッド ウィズ スターチ、アンド プレイス アナザー スライス オブ ロータス ルート オン トップ オブ イット トゥー メイク ア サンドウィッチ。ライトリー ダスト エンタイア サーフィシズ オブ ロータス ルート サンドウィッチズ、ディープ フライ ザ サンドウィッチズ イン オイル アット ワンハンドレッド セブンティー ディグリーズ セルシウス。

orange on plates and garnish with grated daikon green shiso leaf and sudachi dip in soy sauce if you like.

オレンジ　オン　プレーツ　アンド　ガーニッシュ　ウィズ　グレイテッド　ダイコン　グリーン　シソ　リーフ　アンド　スダチ　ディップ　イン ソイソース　イフ　ユー　ライク。