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「酒は百薬の長」と言う言葉は、中国後漢の章帝のときに編纂(へんさん)された歴史書「漢書」に書かれている言葉です。 コクのある味と香りを楽しみつつ、上手に飲めば、ストレスを解消し、心を安らかにしてくれます。お酒は昔からすばらしいパートナーだったのでしょう。また昔は、お酒を薬として使っていたとも伝えられています。