料理で英会話レッスン
英語レシピ
Pate
パテパテ
How to make
1.
Preheat oven to 200 degrees ℃. Remove fat and blood from chicken liver, wash well and dry.
プリヒート オーブン トゥー トゥー ハンドレッド ディグリーズ セルシウス。 リムーブ ファット アンド ブラッド フロム チキン レバー、 ウォッシュ ウェル アンド ドライ。
2.
Make (1) into a paste with food processor.
メイク （ワン） イントゥー ア ペースト ウィズ フード プロセッサー。
3.
Mix (2) and (A) thoroughly in a bowl.
ミックス （トゥー） アンド （エイ） ソロウリー イン ア ボウル。
4.
Cover inside of a heat-resistant pot with butter, put (3) in .
カバー インサイド オブ ア ヒート レジスタント ポット ウィズ バター、 プット （スリー） イン。
5.
Cover (4) with bay leaf and thyme, cover tight with tinfoil. Place on a hot plate ,grill for 30 min. at 200 degrees ℃.
カバー （フォー） ウィズ ベイリーフ アンド タイム、 カバー タイト ウィズ ティンフォイル。 プレイス オン ア ホット プレート、 グリル フォー サーティー ミニッツ アット トゥー ハンドレッド ディグリーズ セルシウス。
- 50minute
- about 258kcal
（per serving）
Ingredients
4 servings
フォー サービングス
フォー サービングス
-
- chicken liver
- 200g
- チキン レバー
- トゥー ハンドレッド グラムス
-
- butter
- to taste
- バター
- トゥー テイスト
-
- bay leafs
- 4
- ベイ リーフズ
- フォー
-
- thyme
- 4 stalks
- タイム
- フォー ストックス
-
- bread
- to taste
- ブレッド
- トゥー テイスト
-
- A (160g grounded beef, one big spoon brandy and olive oil, 1/3 small spoon sugar, one small spoon dried corriander, 1/2 small spoon salt and pepper)
- エイ （ワン ハンドレッド シックスティー グラムズ グラウンド ビーフ、ワン ビッグ スプーン ブランディ アンド オリーブ オイル、 ワン サード スモール スプーン シュガー、 ワン スモール スプーン ドライド コリアンダー、 ワン ハーフ スモール スプーン ソルト アンド ペッパー）ガーリック、サム サラダ オイル、ワン テーブルスプーン セサミ オイル、ワンハーフ テーブルスプーン シュガー、ワンハーフ テーブルスプー
