料理で英会話レッスン
英語レシピ
Cheese risotto
チーズ リゾットチーズリゾット
How to make
Wash rice and strain with a sieve. Mince garlic and onion.
ウォッシュ ライス アンド ストレイン ウィズ ア シーブ。 ミンス ガーリック アンド オニオン。
Grate parmesan cheese and mince Gorgonzola cheese.
グレイト パルメザン チーズ アンド ミンス ゴルゴンゾーラ チーズ。
Heat olive oil in a skillet over low heat, fry (1) until there's an aroma, add onion. Fry onion till clear, add rice. Pour in (A) to the skillet when rice turns white, boil 20min.
ヒート オリーブ オイル イン ア スキレット オーバー ロウ ヒート、 フライ （ワン） アンティル ゼアーズ アン アロマ、 アッド オニオン。 フライ オニオン ティル クリア、 アッド ライス。 ポアー イン （エイ） トゥー ザ スキレット ウェン ライス ターンズ ホワイト、 ボイル トゥエンティー ミニッツ。
When rice is tender but still firm (al dente), add (2) and pour in the white wine. Turn off the heat after several minutes.
ウェン ライス イズ テンダー バット スティル ファーム （アル デンテ）、 アッド （トゥー） アンド ポアー イン ザ ホワイト ワイン。 ターン オフ ザ ヒート アフター セベラル ミニッツ。
Place (4) on a plate , decorate with parsley.
プレイス （フォー） オン ア プレート、 デコレート ウィズ パセリ。
- 40minute
- about 401kcal
（per serving）
Ingredients
フォー サービングス
-
- rice
- 3 cups
- ライス
- スリー カップス
-
- onion
- 1/2
- オニオン
- ワン ハーフ
-
- garlic
- 1 piece
- ガーリック
- ワン ピース
-
- olive oil
- 3Tbsps
- オリーブ オイル
- スリー テーブルスプーンズ
-
- bay leaf
- 1
- ベイ リーフ
- ワン
-
- parmesan cheese
- 80g
- パルメザン チーズ
- エイティー グラムス
-
- Gorgonzola cheese
- 40g
- ゴルゴンゾーラ チーズ
- フォーティー グラムス
-
- white wine
- 50ml
- ホワイト ワイン
- フィフティー ミリリットルズ
-
- minced parsley
- add to taste
- ミンスト パセリ
- アッド トゥー テイスト
-
- A(900ml water, 1cube soup stock)
- エイ （ナイン ハンドレッド ミリリットルズ ウォーター、 ワン キューブ スープ ストック）
