料理で英会話レッスン
英語レシピ
Croquette
クロケットコロッケ
How to make

Place potatoes with skin in a pot filled with water, add a lot of salt and boil. Heat thoroughly. When the potatoes are tender, discard the hot water and peel the potatoes.
プレイス ポテトズ ウィズ スキン イン ア ポット フィルド ウィズ ウォーター、アッド ア ロット オブ ソルト アンド ボイル。 ヒート ソロウリー。 ウェン ザ ポテトズ アー テンダー、ディスカード ザ ホット ウォーター アンド ピール ザ ポテトズ。


Moisten your hands with a small amount of oil, take one of 8 equal portions of (5) and form it. Coat with flour. Press lightly and remove any air, shake off excess flour. Lay this into the mixed egg, and coat bread crumbs. Form them and press lightly and let stand.
モイストゥン ユア ハンズ ウィズ ア スモール アマウント オブ オイル、テイク ワン オブ エイト イコール ポーションズ オブ (ファイブ) アンド フォーム イット。 コート ウィズ フラワー。 プレス ライトリー アンド リムーブ エニー エアー、シェイク オフ エクセス フラワー。 レイ ディス イントゥー ザ ミックスド エッグ アンド コート ブレッド クラムス。 フォーム ゼム アンド プレス ライトリー アンド レット スタンド。


- 60minute
- about 510kcal
(per serving)
Ingredients
フォー サービングス
-
- potatoes
- 4 middle sized (400g)
- ポテトズ
- フォー ミドル サイズド (フォーハンドレッド グラムス)
-
- onion
- 1/2
- オニオン
- ワン ハーフ
-
- salad oil
- 1Tbsp
- サラダ オイル
- ワン テーブルスプーン
-
- mixed mincemeat (beef pork)
- 120g
- ミックスト ミンスミート (ビーフ ポーク)
- ワン ハンドレッド トゥエンティー グラムス
-
- salt & pepper
- a little
- ソルト アンド ペッパー
- ア リトル
-
- white wine
- 2Tbsps
- ホワイト ワイン
- トゥー テーブルスプーンズ
-
- oil
- as appropriate
- オイル
- アズ アプロプリエイト
-
- batter (flour, mixed egg, bread crumbs, as desired)
- バター (フラワー、ミックスト エッグ、ブレッド クラムズ アズ デザイアード)
-
- relish vegetables (cabbage, tomato, parsley if desired)
- レリシュ ベジタブルズ (キャベッジ、トマト、パセリ イフ デザイアード)