発芽後のセロリは、水分を多めに与えて乾燥から守りましょう。
敷きワラで畝の表面を覆って、乾燥しにくい環境を整えるのも有効です。
なお、乾燥しやすい夏場は特に多めに水を与えます。

植え付け一週間前に、100～150g/㎡の苦土石灰、2kg/㎡の堆肥、100g/㎡の化成肥料をまいてよく耕し、幅60cmの畝を立てましょう。植え付け当日、まずは畝にマルチを張ります。マルチの代わりに、株元に敷きワラをかぶせても大丈夫です。

次に、株間30cmで植え穴を開け、水をたっぷり穴に注ぎましょう。
水が引いたら、苗をポットから取り出して穴に植え替え、株元を軽く押さえます。

追　肥

苗の植え付けから2週間経ったら、最初の追肥のタイミングです。マルチの1穴当たり3～4g/㎡の化成肥料を施します。敷きワラの場合は、30g/㎡の化成肥料をワラの上からまきましょう。それ以降も2週間に1回、同量の追肥を行ないます。

土寄せ

株元にマルチや敷きワラをかぶせていない場合は、追肥後に肥料と土を混ぜて耕し、株元へ寄せておきましょう。

水やり

発芽後のセロリは水やりを多めにします。ただ、あまり多湿過ぎるのも生育に悪いので、土の状態をよく確認しましょう。

キアゲハ

アゲハチョウの仲間で、主に葉を食害する害虫。その見た目は、幼虫の頃は鳥のフンに似ていて、成熟幼虫になると黒字に橙色の小斑点が目印となります。見つけたら必ず駆除しましょう。

アブラムシ

新芽や葉に集団で寄生して吸引する害虫で、ウィルス病を媒介する場合もあります。水をかけて洗い流すか、発生初期に殺虫殺菌剤や殺虫剤を散布して駆除しましょう。発生前に不織布などで株を覆うことでも対策可能です。

軟腐（なんぷ）病

主に細菌が原因で発生する病気。発病すると茎の生えぎわに暗褐色の病斑が出て、地上部はしおれ、地際も腐って溶けたようになります。窒素成分が過剰だと発生傾向が高くなる他、折れた葉や害虫による傷からも感染します。対策は、侵入口となる傷を作らないよう密植を避けたり、傷口ができても乾きやすい天気の良い日に芽かきなどの作業を行なったりすることです。