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生活習慣病 予防レシピ
高脂血症・メタボリックシンドローム予防レシピ
- 鶏肉とエリンギのオレンジ煮
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1.3g
13.0g
3.4g
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- 20分 ／
- 約 197kcal（1人分）
- オレンジとハーブが鶏肉とぴったり！新しいおいしさの一品です。
- 献立のヒント
- 皮付きの鶏肉を使っているため、動物性脂肪が多く、付け合わせの野菜の量は多いですが、食物繊維は足りていません。副菜は、コレステロールを下げるのに必要な大豆たんぱくと食物繊維が摂れる、ゆで大豆・豆腐類や、緑黄色野菜を使ったサラダやスープにしましょう。
下記レシピと合わせることによって、より栄養バランスが整います。
おすすめの献立例
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- 焼き豆腐
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- 20分 ／
- 約 79kcal
- 赤と青の唐辛子を使って、辛さの違いも楽しめる焼き豆腐です。
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- 卵と緑の野菜サラダ
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- 20分 ／
- 約 399kcal
- 卵と緑の野菜がたっぷり！材料をゆでるだけのシンプルなサラダレシピです。
