ひき肉とキャベツの重ね蒸し
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- 調理時間 ： 35分
- カロリー ： 約 330kcal（1人分）
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材料（2人分）
- 豚ひき肉
- 200g
- タマネギ
- 1/2個
- キャベツ
- 1/4個
- ショウガ
- 1片
- A（味噌 大さじ2、酒 大さじ1、みりん 大さじ1、砂糖 小さじ2)
作り方
→ 作り方の画像を表示する
1.
タマネギ・ショウガは、みじん切りにする。
2.
（1）に豚ひき肉、（A）を加えてよくこねる。
3.
キャベツは1枚ずつはがし、さらに半分に手でちぎる。
4.
耐熱皿にキャベツと（2）の肉を交互に重ねる。
5.
ラップをして電子レンジで加熱する。(500W：約12分、600W：約10分）
6.
（5）を取り出し、食べやすい大きさに切って器に盛る。
ポイント
浅めの耐熱皿のときはドーム型になるように重ね、深めの耐熱皿のときは平らに重ねるのがコツです。