白身魚のタルタルソース焼き
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- 調理時間 ： 20分
- カロリー ： 約 554kcal（1人分）
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材料（4人分）
- メカジキの切り身（冷凍物でもOK）
- 大4枚
- ゆで卵
- 5個
- タマネギ
- 中2個
- マヨネーズ
- 1カップ
- パセリ
- 適量
- 塩・こしょう・酒
- 各少々
作り方
→ 作り方の画像を表示する
1.
ゆで卵・タマネギ・パセリは、それぞれみじん切りしてマヨネーズと合わせ、タルタルソースを作る。
2.
メカジキの切り身はそぎ切りして、酒少々をふりかけ15分程おく。
3.
耐熱容器に（2）のメカジキを並べ、塩・こしょうをふる。
（1）のタルタルソースをかけ、200℃のオーブンで15〜20分焦げ目がつくまで焼く。
ポイント
オーブンやオーブントースターによって微妙に焼き加減が変わりますので、焼く時間を調整して下さい。
多目に作る時は、オーブン板にアルミホイルまたはクッキングシートを敷いて焼くと、便利で簡単にできます。