ジャガイモのチヂミ（韓国風お好み焼き）
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- 調理時間 ： 15分
- カロリー ： 約 180kcal（1人分）
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材料（4人分）
- ジャガイモ
- 4個
- ネギのみじん切り
- 大さじ3
- サラダ油
- 少々
- A（小麦粉 大さじ4、塩 小さじ1、顆粒コンソメ 小さじ1/2）
- B（しょうゆ・酢 各大さじ2、砂糖・おろしニンニク 各小さじ1、ラー油 少々）
作り方
→ 作り方の画像を表示する
1.
ジャガイモは皮をむき、すりおろす。
2.
（1）にネギのみじん切りを加え、（A）を入れて混ぜ合わせる。
3.
（B）を混ぜ合わせて、たれを作る。
4.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、（2）を丸形にして両面がきつね色になるまで焼く。（3）に浸けて食べる。
ポイント
おやつや夜食にも、ぴったりの一品です。モチモチした食感が、たまりません！