オクラの牛肉大葉巻き
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- 調理時間 ： 25分
- カロリー ： 約 125kcal（1人分）
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材料（2人分）
- オクラ
- 6本（60g）
- 牛薄切り肉
- 6枚（50g）
- 大葉
- 6枚
- ゴマ油
- 大さじ1
- 塩
- 少々
- A（味噌・砂糖・酒 各小さじ1）
作り方
→ 作り方の画像を表示する
1.
鍋に湯を沸かして塩を入れ、オクラをゆでる。
水気を切る。
2.
大葉に混ぜ合わせた（A）を塗り、オクラを巻く。
その上から、牛肉を巻く。
3.
フライパンにゴマ油を熱し、（2）の巻き終わりを下にして焼いてから、転がしながら焼く。
食べやすい大きさに切り、器に盛る。
ポイント
牛肉の代わりに、豚肉でもOKです。