電子レンジで簡単！サワラの中華香味ソース
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- 調理時間 ： 15分
- カロリー ： 約 169kcal（1人分）
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材料（2人分）
- サワラ
- 140g
- 白ネギ
- 5cm
- ショウガのすりおろし
- 小さじ1
- ゴマ油
- 小さじ1
- A（酒 大さじ1、片栗粉 小さじ1、塩・こしょう 各少々）
- B（水 100ml、鶏ガラスープの素 小さじ1/2）
- 水溶き片栗粉（片栗粉 小さじ1、水 小さじ1/2）
作り方
→ 作り方の画像を表示する
1.
白ネギは、縦に細く切る。
水にさらして、水気を切る。
2.
サワラは4等分に切り、（A）を加えてよく混ぜる。
耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ（500W）で2分〜2分30秒位加熱する。
3.
（B）を耐熱容器に入れ、電子レンジ（500W）で2分位加熱する。
水溶き片栗粉を加え、よく混ぜる。
4.
（2）を器に盛り、上から（3）をかける。
ゴマ油をふり、（1）・ショウガのすりおろしをのせる。
ポイント
電子レンジで加熱する際、ムラがないよう、サワラは平らに並べましょう。加熱時間は目安ですので、加熱具合を見ながら調整しましょう。