トマト風味の野菜オーブン焼き
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- 調理時間 ： 25分
- カロリー ： 約 229kcal（1人分）
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材料（2人分）
- ホウレソウ
- 1/2袋
- ベーコン
- 2枚
- ネギ
- 1本
- 卵
- 1個
- カットトマト缶
- 1カップ
- 塩・こしょう
- 各少々
- 白味噌
- 小さじ2
- オリーブオイル
- 大さじ1
- 溶けるチーズ
- 40g
- パン粉
- 大さじ2
- パン粉
- 大さじ2
- パン粉
- 大さじ2
- パン粉
- 大さじ2
作り方
→ 作り方の画像を表示する
1.
ホウレンソウは、1cm位に切る。
ベーコンは、食べやすい大きさに切る。
2.
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ネギを炒める。
香りが出たら、（1）を入れて塩・こしょうをし、炒め合わせる。
3.
（2）にカットトマト缶・白味噌を加えて、全体をさっと混ぜ合わせる。
4.
耐熱皿に（3）を入れて上から卵をのせ、溶けるチーズ・パン粉をふる。
オーブンで焼き色が付くまで、15分位焼く。
ポイント
卵は、水から入れて13分位ゆでると、固ゆで卵ができます。卵輪切り器があると、きれいに輪切りができて便利です。