ポキ丼
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- 調理時間 ： 20分
- カロリー ： 約 577kcal（1人分）
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材料（2人分）
- ご飯
- 2杯分
- サーモン（刺身用）
- 140g
- アボカド
- 1個
- レタス
- 2枚
- キュウリ
- 1本
- トマト
- 1/2個
- 炒りゴマ
- 大さじ1
- A（しょうゆ 大さじ3、ゴマ油 大さじ1・1/2、みりん 大さじ1・1/2）
作り方
→ 作り方の画像を表示する
1.
キュウリは板ずりし、1cm角に切る。
レタスはざく切りにする。
アボカドは皮と種を取り除き、1cm角に切る。
トマトはタネを取り除き、1cm角に切る。
2.
サーモンは1cm角に切る。
3.
ボウルに（A）を入れてよく混ぜ合わせ、（2）を加えて10分程度置く。
4.
器にご飯を盛り、（1）・(3)をのせる。
（3）のボウルに残ったたれを上からかけ、炒りゴマをちらす。
ポイント
サーモンを長い間浸けすぎると、辛くなってしまうので注意しましょう。