オートミールのざくざくクッキー
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- 調理時間 ： 20分
- カロリー ： 約 98kcal（1人分）
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材料（10個分）
- 薄力粉
- 50g
- 全粒粉
- 20g
- オートミール
- 50g
- 塩
- ひとつまみ
- レーズン
- 30g
- くるみ
- 25g
- サラダ油
- 30g
- りんごジュース
- 大さじ2
- メープルシロップ
- 大さじ1強
- メープルシロップ
- 大さじ1強
- メープルシロップ
- 大さじ1強
- メープルシロップ
- 大さじ1強
作り方
→ 作り方の画像を表示する
1.
レーズン、くるみはざくざくっと刻む。
2.
ボウルにオートミール、薄力粉、全粒粉、塩を入れてよく混ぜ合わせる。
3.
サラダ油を2に加え、スケッパーで切るように混ぜる。
4.
レーズン、くるみを加えて全体を混ぜる。
5.
りんごジュース、メープルシロップを加えてざっくりと混ぜ合わせる。
6.
オーブンシートをひいた天板にディッシャーなどで生地を落とし、フォークなどで平たくする。
7.
オーブンで15分程度焼いて出来上がり。
ポイント
オートミールやくるみを炒るときは、予熱でも火が通るので、焼き色がつきはじめたら、火からはずし、別の器にいれておきましょう。