ホウレンソウとカボチャのグラタン
-
- 調理時間 ： 30分
- カロリー ： 約 406kcal（1人分）
-
携帯電話からでもレシピを見ることができます。
このレシピへのアクセスはこちらのQRコードから。
（機種によっては読み取りできないものもございます。ご了承下さい。）
材料（2人分）
- カボチャ
- 100g
- ピザ用チーズ
- 40g
- マカロニ
- 30g
- タマネギ
- 1/4個
- ホウレンソウ
- 2束
- 生クリーム
- 1カップ
- 牛乳
- 1/2カップ
- バター
- 大さじ1
- こしょう
- 少々
- 塩
- 適量
- A（小麦粉・水 各大さじ2）
作り方
→ 作り方の画像を表示する
1.
ホウレンソウは、塩（分量外・適量）少々を加えたお湯でゆで、水気を絞って3cm幅に切る。
マカロニは、表示の通りゆでておく。タマネギは1cm角に切る。
カボチャはタネを取り除き、皮ごと一口大に切って耐熱皿に入れ、ラップをして電子レンジ（500W）で約2分30秒程度加熱する。
2.
鍋にバターを入れて弱火にかけ、タマネギを加えて炒める。しんなりしてきたらホウレンソウ→生クリーム→牛乳→マカロニ→カボチャの順に加えて1分煮る。
3.
（A）を混ぜ合わせる。
4.
（2）の鍋に（3）を加え、とろみが付くまでかき混ぜながら弱火で煮詰め、塩、こしょうで味を調える。
5.
（4）をグラタン皿に入れ、上にピザ用チーズを乗せる。オーブントースター（900W）で焼き色が付くまで焼く。
ポイント
とろみが付くと焦げやすくなるため、弱火で加熱しましょう。