モンティクリスト
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- 調理時間 ： 15分
- カロリー ： 約 -kcal
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材料（1人分）
- 食パン（8枚切り）
- 2枚
- ハム
- 2枚
- スライスチーズ
- 1枚
- 卵
- 1個
- オリーブオイル
- 小さじ2
- こしょう
- 少々
- パセリ
- 少々
- からしバター（バター 小さじ2、マスタード 小さじ1）
- からしバター（バター 小さじ2、マスタード 小さじ1）
作り方
→ 作り方の画像を表示する
1.
バターを室温においてやわらかくし、マスタードと混ぜ合わせてからしバターを作り、食パンの片面に塗る。
2.
（1）のからしバターを塗った面に、ハムとチーズを乗せ、もう1枚ではさむ。
3.
溶き卵に（2）の両面をくぐらせ、軽くこしょうとパセリを振る。
4.
フライパンでオリーブオイルを熱し、（3）を入れて中火で焼く。両面がきつね色になるまで焼いたら、食べやすい形にカットして皿に盛り付ける。
ポイント
火が強すぎると、中のチーズが溶ける前に表面が焦げ付いてしまうので、火加減に注意して下さい。