ビーツのサラダ
色鮮やかなビーツは、爽やかなサラダにぴったり。ライム風味のドレッシングで和えます。基本となるビーツの下ごしらえ方法もご紹介します。
調理時間 85 分
約- kcal
4人分
- ビーツ1個
- イタリアンパセリ適量
- ソース・合わせ調味料・その他
- ドレッシング（ライムの絞り汁 1個分、オリーブオイル 大さじ1、塩 小さじ1/4、こしょう･クミンパウダー 各少々）
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沸騰したら弱火で1時間程煮て、竹串が中心まですっと通るくらい下ゆでする。 -
あら熱が取れたら皮をむき、さいの目切りにする。 -
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