茶碗蒸し
短時間で、手間いらず。蒸し器を使わない茶碗蒸しの作り方です。
調理時間 25 分
約 178 kcal（1人分）
2人分
- 鶏むね肉60g
- むきエビ4尾
- 塩・酒各少々
- かまぼこ30g
- シイタケ1枚
- ミツバ適量
- ソース・合わせ調味料・その他
- A（溶き卵 1個、だし汁 1/2カップ、薄口しょうゆ 小さじ1、塩 少々）
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かまぼこは2cm角に切る。シイタケは石づきを切り落として2cm角に切る。
ミツバは、ざく切りにする。 -
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アルミで周囲をおおうと、中心にマイクロ波が届きやすくなり、そこから全体に熱を回すことができます。【注意】アルミ箔を使う場合、アルミ箔の蓋が隣同士あるいはレンジ庫内に触れないように離して置くとバチバチしません。
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