マーマレードチキン
マーマレードの甘さと酸味がよく合います。
調理時間 30 分
約 324 kcal（1人分）
4人分
- 鶏むね肉400g
- すりおろしニンニク少々
- 塩・こしょう少々
- 片栗粉大さじ2
- 小麦粉大さじ1
- レタス・オレンジ適量
- ソース・合わせ調味料・その他
- A（マーマレード50g、しょうゆ・酒 各大さじ2）
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鍋に（A）を入れて煮詰めてタレを作る。（2）の肉を加えてタレをからめる。器にレタスやオレンジと共に盛る。
表面がカリッとするまで色よく揚げると、タレをからめても香ばしく仕上がります。
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