クリスマスチキン
衣のないタイプの、オーブンで焼き上げるクリスマスチキンです。
調理時間 50 分
約 236 kcal（1人分）
2人分
- 鶏もも肉2本
- 白ワイン大さじ2
- 塩小さじ1
- ニンニクの薄切り1かけ分
- レモンの薄切り1枚
- ローリエ1枚
- 赤唐辛子1本
- タイム1本
- こしょう少々
- しょうゆ大さじ1
- バター10g
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ワインをふって、塩コショウをまぶしておく。
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天板にオーブンシートを敷いて（3）をのせる。しょうゆを加えてもむ。
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230℃のオーブンで30〜35分焼く。焼き上がりにバターを表面に塗る。
鶏肉の皮側にフォークで刺すと、味がしみこみやすくなります。
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