七草粥
春の七草[セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ]のお粥です。
調理時間 60 分
約 143 kcal（1人分）
2人分
- 米1/2カップ
- 水5カップ
- 塩小さじ1/2
- ソース・合わせ調味料・その他
- 七草（せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ 各10g、すずな 30g、すずしろ 40g）
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（2）を火にかけ、沸騰後弱火にして25〜30分炊く。
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七草と塩を加えて混ぜ、火を止め5分蒸らす。
お正月料理でご馳走を食べて、疲れた胃を休めるのにピッタリのレシピです。
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