フレッシュグレープフルーツゼリー

絞りたてのフレッシュジュースを使った、簡単なゼリーのレシピです。

フレッシュグレープフルーツゼリー

調理時間 10 分

64 kcal(1人分)

材料4人分

  • グレープフルーツ1/2個
  • 200ml
  • 砂糖大さじ4
  • 白ワイン大さじ1
  • ゼラチン5g
  • 飾りのグレープフルーツ4切れ
  • ミントなどのハーブ適量

作り方

  1. グレープフルーツを絞って、果汁をボウルに入れておく。
  2. (1)に、沸騰したお湯を加える。
  3. (2)に砂糖を加えて混ぜたら、白ワインを加えて混ぜる。
  4. (3)に、ゼラチンを加えて混ぜる。
  5. 器に注ぎ、冷蔵庫で冷やす。
  6. (5)が固まったら、グレープフルーツやミントなどのハーブを飾る。
ナス子さんpoint

ゼラチンを加えたら、よく混ぜて溶かしましょう。
他の柑橘類も、同じように作れます。

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