枝豆卵焼き
フライパンで、家庭の味の卵焼きが簡単に作れます。
調理時間 10 分
約 177 kcal（1人分）
2人分
- 枝豆むき身（冷凍）大さじ2
- 卵2個
- サラダ油大さじ1
- ソース・合わせ調味料・その他
- A（砂糖 大さじ1、塩 少々）
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（1）に（A）を加える。
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フライパンにサラダ油を温め、（2）の1/2量を流し入れる。
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端から巻き、残りの（2）を流し入れてさらに巻く。
巻き終わったら、切って器に盛る。
卵焼き器の代わりに、フライパンでも卵焼きができます。
卵が半熟状態のときに枝豆を置くと、離れることもなく巻きやすくなります。このときに、フライ返しを使うと扱いも楽です。
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